2022年3月30日，蒙牛集团公布截至2021年12月31日的年度业绩。2021年，蒙牛行业发展趋势，持续推进产品创新升级、大力开拓线上、线下全渠道发展和新销售模式，全面提升品牌力，业绩再次实现强劲增长。 2022年3月30日，蒙牛集团公布截至2021年12月31日的年度业绩。2021年，蒙牛行业发展趋势，持续推进产品创新升级、大力开拓线上、线下全渠道发展和新销售模式，全面提升品牌力，业绩再次实现强劲增长。 业绩公告显示，2021年蒙牛营收同比增长15.9%至人民币881.415亿元，彰显了集团强劲且有韧性的发展态势。集团液态奶收入按年增长12.9%至人民币765.144亿元。公司拥有人应占利润同比增加42.6%至人民币50.255亿元。 低温业务于2021年继续录得销量增长、大幅跑赢行业，持续扩大市场领先优势，连续17年保持市场份额第一。蒙牛把握0糖类产品高速增长的行业机遇、贯彻国家“三减三健”国民健康方针、满足消费者日益增长的控糖需求，推出冠益乳系列0蔗糖、减糖系列产品，销量表现理想。另外，优益C品牌也推出减糖及0蔗糖新品。年底，优益C 推出益生菌菌粉产品，打造1000亿行业高倍数复合益生菌标杆。2021年，通过强化产品力和销售力，冠益乳和优益C 品牌力进一步提升。与此同时，蒙牛积极探索和拓展新销售模式与渠道，首次联合山姆会员店提供定制化酸奶新品，发展专供直营的商业模式，产品刚上市便成为山姆年度主推，在电商低温奶热销榜中名列前茅。 2021年，随着消费升级的趋势越来越明显，冰淇淋产品的创新更趋于高端化、健康化、潮流化。冰淇淋的居家消费快速增长，电商及新零售等渠道进一步促进冰淇淋品类的发展。随变、绿色心情及蒂兰圣雪等品牌产品全线创新升级。集团通过渠道精耕，加快发展新零售渠道，持续提升网点覆盖及终端掌控力，推动冰淇淋业务实现良好增长。为加速拓展东南亚市场，集团于3月底收购东南亚领先冰淇淋品牌艾雪。全年冰淇淋业务收入同比增长61%至人民币42.402亿元。 注重原料品质成为冰淇淋新品的趋势，不少产品主打健康、低糖概念，去掉了奶精、色素等添加剂，加入胶原蛋白、益生菌、膳食纤维等元素。 以味噢黑巧克力脆皮冰淇淋为例，产品原料突出采用比利时进口100%巧克力为主材，且生产过程不添加水，全部液态原料来自进口牛奶，无奶精制品等。 从便利蜂等便利店渠道的主销产品变化也能看出，各种网红猎奇口味常换常新，但是为了适应新生代消费主力军的新，注重高品质原料、健康化则成为冰淇淋消费市场更明朗的趋势。 相关调查数据显示,2014年,我国冰淇淋市场规模仅708亿元,2019年则迅速增至近1380亿元,市场规模稳居全球第一。在一项市场调查中，超过八成的受访也明确表示，愿意购买高端产品，愿意为更好的营养、品质、原料、口感等买单。 在新冠肺炎疫情的影响下，消费者的购物习惯发生了显著变化，这也使冰淇淋消费市场格局悄然生变。无论是钟薛高等网红品牌，还是DQ等传统线下品牌，都在持续加码线上布局。 同时，业内人士表示，冰激淋行业正在加速向数字化智能化转型，主要呈现在两大维度：一是前方店面运营的数字化智能化。围绕提效增收，无论是现制冰淇淋门店还是预制冰淇淋零售门店，都在积极进行数智化升级。引进数智工具或对数智工具功能进行升级，是门店运营数智化的主要方向。二是后方工厂生产的数智化升级，将推动冰激淋生产迈上新台阶。 根据中研普华研究报告《2022-2027年冰淇淋行业市场深度调研及发展策略咨询报告》统计分析显示： 冰淇淋市场基本形成了“三足鼎立”的局面。一是以和雪、雀巢、明治为代表的外资品牌，约占全国26%的冰淇淋市场;二是以伊利、蒙牛、天冰、红宝莱、龙凤、思念等企业为代表的全国品牌，约占全国41%的冰淇淋市场;三是由各个地方小型企业生产的产品占有了约30%的当地市场。 具体市场占有率方面，伊利、八喜、蒙牛等品牌主导冰淇淋市场，市占率均在10%以上，冰淇淋、梦龙冰淇淋等高品质软冰品牌也异军突起，市场占有率及店面规模增长率均有明显提升。 在2020年，面对疫情的全国及全球，以及网络上广泛的有关疫情的各种消息，人们需要情绪上的宣泄出口，排解疫情带来的焦虑感。于是，家食用冰淇淋的支出，在疫情爆发后的第一和第二周就出现了高达18%的同比增长，且这一数字在此后两周进一步飙升至37%，远超整体食品的增速。 随着近年来社会的和发展，欧美的生活方式和消费观念越来越受到年轻一族的亲睐，冰淇淋，特别是高档冰淇淋，成为时尚一族追逐的目标。随着中国经济的发展和社会的进步，广大生活水品的提高，休闲型消费目前正成为国内流行的消费方式。在冰淇淋行业中，哈根达斯、DQ等知名品牌成为冰淇淋行业的风向标，其引领的休闲型消费方式正席卷整个冰淇淋行业，促使中国冰淇淋由季节性消费品为休闲型消费品. 想要了解更多冰淇淋行业详细分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年冰淇淋行业市场深度调研及发展策略咨询报告》 中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注，这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。、上海、广东是目前冰淇淋销量最集中的三大地区，产品以中高档为主，品种也较... 2022年健康管理行业市场规模及发展趋势分析健康管理就是基于个人健康档案基础上的个体化健康事务管理服务，它是建立在... 比亚迪累计未交付订单40万辆 预计2022年新能源汽车渗透率或可达到40%2021年因受芯片及原材料价格上涨等多重因素影响... 酿酒行业发展现状分析 2022年酿酒市场如何打开酿酒行业是个万亿元级别的市场，面对不断变化的国内外经济和消费环... 中国节能灯市场前景如何 节能灯行业发展分析节能减排是国家主要发展基调，LED灯市场火爆。LED节能灯是继紧凑型荧光灯... 光电子行业现状与趋势 2022光电子行业发展分析报告随着世界集成电产业的发展，光子取代电子成为趋势。光子产业将是... 贵州茅台去年净利524.6亿 逾半分红31日，贵州茅台发布2021年年报。作为白酒行业龙头，年报显示，2021年，贵州茅台实1...梦见杀人流血
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